Description

Découvrez les vrais biscuits de Noël faits maison, version saine et gourmande 🎄

Envie de retrouver le parfum authentique des biscuits de Noël d’autrefois tout en prenant soin de votre équilibre alimentaire ?

Cet atelier vous propose de réaliser deux incontournables des fêtes : les spéculoos traditionnels et les sablés de Noël, dans une version revisitée :

🌿 sans sucre raffiné
🌿 à index glycémique bas

🌿 Des biscuits adaptés à vos besoins

Et pour que chacun puisse profiter pleinement de ce moment gourmand, l’ensemble de l’atelier peut également être réalisé sans gluten et/ou sans lactose.

👉 Il est indispensable de nous le signaler au moment de l’inscription, afin que nous puissions prévoir les ingrédients et les adaptations nécessaires à votre participation.

⚠️ De la même façon, merci de nous informer avant votre inscription de toute allergie ou intolérance alimentaire. Nous pourrons ainsi vous renseigner sur les ingrédients utilisés et organiser l’atelier dans les meilleures conditions.

Notre objectif : que chacun puisse profiter de la magie de Noël, avec des biscuits aussi beaux que gourmands ! ✨

Vous apprendrez à préparer :

🍪 Le véritable spéculoos de Noël

Une recette inspirée de la tradition, avec son mélange d’épices chaleureux, sa cannelle et ses saveurs typiques des fêtes.
Un biscuit qui rappelle les goûters d’enfance et les préparations de Noël en famille.

🍪 Les sablés de Noël maison

De délicieux biscuits à personnaliser selon vos envies grâce à un moment décoration créatif.
L’occasion de laisser parler votre imagination et de créer de jolies gourmandises à offrir.

✨ Place à la créativité !

Après la cuisson, nous transformerons de simples sablés en véritables petits bijoux de Noël. Grâce à une formation spécifique au glaçage décoratif que nous avons suivie, nous vous transmettrons toutes les techniques et astuces pour réaliser de magnifiques décorations dignes des plus belles tables de fêtes. Le glaçage utilisé sera, lui aussi, préparé sans sucre raffiné, afin que chaque biscuit reste aussi beau que gourmand.

Cet atelier est une invitation à redécouvrir la pâtisserie de Noël autrement :
✔ plus naturelle
✔ plus consciente
✔ toujours aussi gourmande

Venez partager un moment convivial autour de la cuisine maison, apprendre de nouvelles astuces et repartir avec vos biscuits, vos recettes et la satisfaction d’avoir préparé vos propres douceurs de fêtes.

Un atelier gourmand bio pour préparer Noël avec saveurs, créativité et plaisir.

🌱 Des ingrédients choisis avec exigence

🌱 Nous privilégions les ingrédients biologiques pour nos ateliers dès que cela est possible. Lorsque certains produits n’existent pas en version bio, nous faisons le choix de privilégier la qualité, la provenance et les caractéristiques du produit plutôt que de nous arrêter uniquement au label.

🍎 Pour nous, le meilleur ingrédient n’est donc pas forcément celui qui porte une étiquette « bio », mais celui qui répond à nos exigences de qualité, de goût et de composition. Nous sélectionnons ainsi chaque ingrédient avec soin, afin de vous proposer des ateliers gourmands réalisés avec des produits que nous choisirions également pour notre propre cuisine.

🎄 Informations pratiques

À prévoir pour l’atelier :

📦 Pensez à apporter 2 boîtes hermétiques afin de pouvoir repartir facilement avec vos créations de Noël : vos spéculoos et vos sablés décorés (une grande boite pour ceux-ci pour ne pas abimer votre glaçage.

🐾 Petite information pratique :
Trois petits chiens partagent notre maison et peuvent être présents lors des ateliers. Ils font partie de notre quotidien et de l’ambiance conviviale du lieu.

❤️Transmettre autrement, avec le cœur et le vivant

Retrouvez l’ensemble de nos ateliers bien-être et naturels sur la page dédiée.

➡️ Agenda