🥜🍓 Atelier pâtisserie crue IG bas – Réalisez une délicieuse tarte crue sans cuisson
🥜 Découvrez la pâtisserie crue IG bas et réalisez une tarte gourmande sans four
Et si vous découvriez qu’il est possible de préparer une pâtisserie aussi gourmande que saine… sans allumer le four ?
Lors de cet atelier pâtisserie crue IG bas, vous apprendrez à réaliser une magnifique tarte crue composée d’une base croustillante composée de petites billes soufflées, d’une délicate confiture à la framboise crue surmontée d’une onctueuse crème à la cacahuète qui apportent une texture légère et irrésistible.
Cette recette est idéale tout au long de l’année, mais elle deviendra rapidement votre meilleure alliée pendant les fortes chaleurs. Lors de la prochaine canicule, vous pourrez ainsi préparer un dessert gourmand sans réchauffer votre cuisine.
En plus d’être particulièrement savoureuse, cette pâtisserie crue conserve davantage de vitamines grâce à l’absence de cuisson. Les ingrédients sélectionnés apportent également de bonnes protéines, des fibres ainsi que des matières grasses de qualité.
🌱 Bonne nouvelle ! La recette réalisée pendant cet atelier est naturellement sans gluten, sans lactose, 100 % végétale (vegan) et sans sucre raffiné, pour une pâtisserie aussi gourmande que respectueuse de nombreux régimes alimentaires.
🍓 Pourquoi choisir une pâtisserie crue ?
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la pâtisserie crue n’est pas réservée aux végétaliens ou crudivores.
Au contraire, elle séduit de plus en plus de personnes souhaitant :
✔ préparer des desserts rapidement
✔ éviter la cuisson
✔ privilégier des aliments riches en nutriments
Durant l’atelier, vous découvrirez de nombreuses astuces afin d’obtenir une texture parfaite et un équilibre harmonieux entre gourmandise et alimentation saine.
👩🍳 Pendant cet atelier vous apprendrez à
🥜 réaliser une base de tarte crue
🍓 préparer une crème onctueuse à la cacahuète
🫐 confectionner une confiture crue à la framboise
✨ utiliser des ingrédients à IG bas
🌱 remplacer le sucre raffiné
🥄 équilibrer les textures
💡 réussir une pâtisserie sans cuisson
🎁 Vous repartirez avec
🍰 votre magnifique tarte entièrement réalisée
📄 la recette complète
💡 de nombreux conseils
😊 plein d’idées pour décliner cette recette chez vous.
✨ Afin de vous offrir le meilleur, nous travaillons exclusivement avec des ingrédients biologiques de haute qualité, rigoureusement sélectionnés pour leurs saveurs et leurs bienfaits nutritionnels
📋 À prévoir
🥧 un moule à tarte ou un moule à tarte renversée de max 26 cm de diamètre.
👩🍳 un tablier et une boite de transport (facultatif)
Si vous ne possédez pas de moule adapté, vous pouvez commande le moule que nous utilisons en collaboration avec Mumu Cuisine avec Guy Demarle (nous ne recevons aucune rémunération sur ce produit).
https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8377-moule-tarte-renversee-ohra.html?s=Mumucuisine
🌱 Les + de cette recette :
✅ Sans gluten
🥛❌ Sans lactose
🌿 100 % vegan
🍯❌ Sans sucre raffiné
📉 IG bas
💪 Riche en protéines
🍓 Source de vitamines
🔥 Sans cuisson (pas besoin de four)
❤️ Bon à savoir
🐶 Trois petits chiens vivent à la maison.
⚠️ Pour votre sécurité, merci de nous informer par message avant votre réservation si vous présentez une allergie ou une intolérance alimentaire. Nous vous indiquerons si l’atelier est compatible avec votre situation ou si des adaptations sont possibles.
🌿 Pourquoi participer ?
Parce qu’il est toujours agréable d’apprendre une nouvelle technique, de partager un moment convivial et de repartir avec un dessert aussi beau que délicieux. De plus, cette recette deviendra rapidement un incontournable pour les repas en famille, les anniversaires ou simplement pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé.
❤️Nos ateliers de pâtisserie sont volontairement limités à 8 participants. Ce petit groupe nous permet d’accompagner chacun à chaque étape de la recette, de répondre à toutes les questions et de garantir un moment d’apprentissage agréable et convivial.
❤️Transmettre autrement avec le cœur et le vivant
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